等待
今天中午，家裡打電話到快炒店訂餐；半小時後，我爸開車載我去取餐。
到現場報了號碼，店員說：「要等一下哦」，看得出來真的很忙，我也就站在旁邊等。
接下來，每十分鐘，他就會客氣地來問：「你幾號？」，然後再補上一句：「要等一下哦」。
態度是不錯，但問題是，後場很明顯沒有在做我的單啊。
欸你出餐速度負荷不了，就別接那麼多單啊，接了我的單又不做，到底是怎樣？
這種老店的出餐順序，大概就是沒有順序。
誰大聲，誰先出。
而我看起來就是個呆呆的、瘦弱的年輕人，被晾在旁邊罰站只是剛好而已。
解法
根據我的觀察，外場阿姨負責備菜、接單；內場幾位看起來很兇的大叔掌控鍋鏟與生殺大權。
平常的話，這種店我一定是極力避免。
但今天是家人要吃，我沒辦法棄單啊，還是得要想辦法解決。
我當下能想到的解法只有一個，就是要更積極、更頻繁的去催單。不然，很可能就這樣被無限延後。
最後，果然還是要我爸出場，不耐煩的口氣一出，瞬間多了兩三個人來幫忙處理我的單。
於是，我們「只多等了一個小時」就拿到餐了，真是可喜可賀。
這種強勢的交涉能力，用起來雖然不太舒服，但還真的是有用。
（但我下次八成還是只敢問說「我的好了沒？」，然後傻傻地站在那邊等兩個小時。唉，我怎麼這麼廢啊。）